Kartoffelpuffer - Meine Kochrezepte
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Kartoffelpuffer
Kartoffelgerichte
Was sie dazu benötigen:
10-12 Kartoffeln, festkochend
2 Zwiebeln, groß
4-8 Esslöffel Mehl
2 Eier
Salz, reichlich
Pfeffer, wenig
Prise Muskat
Die Kartoffelpuffer eignen sich sowohl als Beilage, wie auch als Hauptgericht, z.B. mit Apfelmus. Im Bild rechts ist die Beilage Rührei.
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