klare Fleischbrühe - Meine Kochrezepte

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klare Fleischbrühe

RIND
klare Suppenbrühe
Eine Basisbrühe, die sich vielseitig verwenden läßt.
z.B. Tortelloni, Suppennudeln, Fleischklößchen, Maultaschen, Grießklöschen usw.

Was sie dazu benötigen:

250 g Rindersuppenfleisch
zwei handvoll getrocknetes Suppengemüse (oder frisch)
Bratöl
Wasser
1 Würfel Hühnerbrühe
1 große Karotte
Schnittlauch
eventuell einen Spritzer Maggie


Die Bilder mit dem dazu abgebildeten Text helfen Schritt für Schritt weiter.
Viel Erfolg und guten Appetit.
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