Bison, Kugel und Nacken
BISON
Bison-Kugel und -Nacken
mit einer Pfifferling-Soße, Blumenkohl und Teigwaren
was sie dazu benötigen:
vom Bison
ca. 250Gramm Nacken
ca. 250 Gramm Kugel
Salz
Pfeffer
Zwiebel
2Koblauchzehen
Butaris
2-3 Tomaten
Petersilie
getrocknete Pfifferlinge
Rinder Bouillon
Rotwein
Blumenkohl
Teigwaren
